Mesas serpentina: ¿cuántas personas caben?
¿Cuántas personas caben en una mesa serpentina? Depende sobre todo del radio, del ángulo y de si las plazas se colocan por un lado o por los dos.
Qué es una mesa serpentina
Es una mesa curva, con forma de trozo de corona circular. Sola dibuja una curva suave; unida a otras forma ondas, curvas más amplias, eses o círculos completos.
No existe una medida universal para las mesas serpentina. Los radios, los ángulos, el ancho del tablero y el sistema de unión cambian de un fabricante a otro — conviene pedir la ficha técnica antes de contar plazas.
De qué depende el número de plazas
En una mesa curva el borde exterior es más largo que el interior. Por eso caben más personas por fuera que por dentro, y la diferencia crece a medida que la curva se cierra.
Como referencia de planificación, cuenta unos 60 cm de mesa por persona. Es una cifra de trabajo, no una regla: el servicio emplatado a veces aprieta más, y la cena compartida pide más sitio.
Cómo estimar el aforo
Para ver cómo funciona el cálculo, tomemos como ejemplo una mesa de 3,75 m de radio y 60°. En la práctica, los tamaños y formatos varían bastante entre proveedores. Con esa medida salen unas 7 plazas solo por fuera, u 11 si también se sienta por dentro.
| Radio | Ángulo | Plazas solo por fuera | Plazas por los dos lados |
|---|---|---|---|
| 2,50 m | 45° | 4 | 6 |
| 2,50 m | 60° | 5 | 7 |
| 2,50 m | 90° | 7 | 10 |
| 3,75 m | 45° | 5 | 8 |
| 3,75 m | 60° | 7 | 11 |
| 3,75 m | 90° | 11 | 17 |
Las cifras son estimaciones para planificar. El aforo real depende de las dimensiones de la mesa, del ancho del tablero, del modelo utilizado y del espacio que se reserve a cada invitado.
¿Por un lado o por los dos?
En una disposición abierta se pueden usar los dos lados de la mesa. En una composición cerrada, dónde van las plazas debe decidirse según la forma creada y el uso que se le quiera dar.
Un círculo alrededor de un árbol o de la pista suele sentarse solo por fuera, para que nadie quede de espaldas al centro. Pero hay composiciones cerradas en las que el interior es justo el sitio más interesante — depende de lo que haga la forma.
Cuántas mesas hacen falta
Algunos proveedores trabajan con módulos independientes que se combinan para formar curvas más amplias, eses o círculos. Otros alquilan piezas fijas. Comprueba siempre qué hay en stock antes de cerrar la distribución.
Siguiendo con el ejemplo de 3,75 m y 60°, para 100 invitados:
- Solo por fuera, a unas 7 plazas por pieza: unas 15 piezas.
- Por los dos lados, a unas 11 plazas por pieza: unas 10 piezas.
Las piezas se alquilan enteras, así que redondea siempre hacia arriba — y deja una de reserva, que es más fácil de añadir que de explicar.
Planificar el plano de mesas
En Vowly puedes definir la forma y la medida de las mesas, añadir a los invitados y probar distintas versiones del plano de mesas.
Escribes la medida que tiene tu proveedor, arrastras las mesas a su sitio y cada invitado va a su plaza. Al final sale un plano a escala para entregar al espacio.